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固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質。有研究表明,在100℃時,溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%;而奶粉等蛋白型固體飲料貼牌受到高溫的影響,蛋白質會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響質量。
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1、眼見為實
企業(yè)在生產過程中,世界上的企業(yè)在選擇自己的時,幾乎總是會訪問門,只看到對方的實際生產情況,實際的生產加工能力可以由產品向加工廠商保證。委托制造的制造商也歡迎客戶的前參觀工廠,生產和加工的細節(jié)終確定,只有雙方有默契才能地展示您的產品;
固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的,去除水分的目的:一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質或,以利儲藏,二是便于儲存和運輸。
與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
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來樣加工:客戶看中廠家的產品,要求廠家按照此產品定制研發(fā)一款類似的。但也不外乎這個產品是客戶以前與別的廠家合作生產的。
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